CUINA CASOLANA

Croqueta de Pollastre  2,00€/unit.

Croqueta d´albergínia amb formatge de cabra i anous. 2,00€/unit.

Bunyols de bacallà 2,30€/unit.

Coca torrada amb tomàquet 1,90 €/ració

Les patates Verdaguer 8,00 €

Ensaladilla “Verdaguer” amb torradetes  8,50/ unit.

Terrina de tres formatges (scamorza, taleggio, cabra) amb mel  9,50/ unit.

Salpicó de pop 10,00/ unit.

Tartar de salmó marinat amb alvocat i mango  12.50/ unit.

Filet d´anxoves del Cantàbric 1.65 €/unit.

Ous trencats amb pernil de glà  10,50 €.

Sopa freda del dia 7,00/ unit. 

Calamars a l´andalusa  12,50 €

Lassanya d’albergínia, tomàquet confitat i parmesà  10,00/ unit.

Canelons de verdures amb pasta fresca, tomàquet confitat,

pesto i parmesà, 12,00 €

Caneló de rostit amb beixamel trufada 12,00 €.

Amanida d´enciams, nous, magrana, codony, daus de formatge de cabra arrebossats i vinagreta de mel  11,50 €

Amanida de Burratta amb tomàquet i oli d’alfàbrega  11,50 €.

 

Costella de “Porc Duroc” a baixa temperatura amb parmentier de patata 15,00 €

Roastbeef amb confitura de poma i la salsa del seu rostit 13,00 €

Gambes a la planxa (5 unit.) 16,00 €

Pop a la brasa amb parmentier de patata, allioli de safrà i pimentón “Dela Vera” 18,00 €.

Entrecot de vaca madurada filetejat (400 gr.) amb patates 21,00 €

 

Arròs de peix amb calamar i escamarlans (mín. dues persones)  15,00 €.

Arròs negre (mín. dues persones)  15,00 €.

Arròs amb costella, butifarra negra i carxofes (mín. dues persones)  15,00 €.

Fideuà amb cloïses (mín. dues persones)  14,00 €.

Gelat artesà (casa Alemany) de torró, vainilla, o xocolata 5,50 €

Trufes de la casa 1,30 € /unit.

Pastís del dia 5,50 €

Pastís de formatge 5,50 €

En cas d´intolerància al gluten, lactosa o d´altres al.lèrgies alimetàries, per favor avisi al cambrer.

(Tots els preus inclouen  el 10% d´iva)