Especialistas en 
Cocina casera
Pruébanos!

Los platos de nuestra carta han estado escogidos con mucho mimo y teniendo en cuenta distintos factores como son: la estacionalidad de los ingredientes, los productores locales y de proximidad que tenemos a nuestro alcance y el conjunto de sabores que evocan. De esta manera no es de extrañar que encontréis platos del día según mercado y que la carta pueda variar un poco en función de la época del año en la que nos encontramos.

De martes a viernes tenemos disponible, además de la carta, un fantástico menú de mediodía.

PARA PICAR

Les nostres croquetes 1,80 €/u.

Bunyols de bacallà 2,00 €/u.

Patates Verdaguer al forn amb la nostra salsa i allioli  6,50 €

Salmó marinat amb salsa de coco 8,50 €

Variat de formatges artesans 12,00 €

Escopinyes amb all i julivert  13.00 €

Calamars a l’andalusa amb maionesa de cítrics 10,50 €

Escamarlanets saltejat amb all i julivert 14,00 €.

Vieira  Gallegua de Cambados al forn 12,00 €

Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà 11,00 €

Coca torrada amb tomàquet 1,90 €

ENTRANTES

Amanida  César 9,50 €

Carpaccio de carbassó amb tomàquet sec, formatge de cabra i menta 9,00 €

Ragout de cigrons amb “cap i pota” 10,50 €

Vichissoise freda amb cruixent de porro i crostons 7,50 €

Ous trinxats amb patates palla, xoriço ibèric i oli de tòfona 9,00 €

Caneló de verdures  amb tomàquet confitat i pesto  9,50 €

Burrata amb tomàquet raff, focaccia i oli d`alfàbrega   12,00 €.

SEGUNDOS PLATOS

Suprema de lluç amb salsa verda I cloïsses 16,00 €.

Bacallà amb la nostra samfaina de verdures 16,00 €

Steack tartare de la casa 17,00 €.

Filet de porc ibèric amb foie, cebetes i reducció de P. Ximenes 17,50 €

Espatlleta de cabrit al forn 19,50 €

Costella (txuletón) a la brasa (500 grs.) amb patates  34,00 €

POSTRES

Pastis de formatge amb salsa de gerds 5,00 €

Gelat artesà (d’Alemany 1945) de turró, xocolata o iogur amb fruita 5,00 €

Carrot cake amb crema de mascarpone  5,00 €

                                         Maduixes amb crema de iogurt  5,00 €

Petit suis de xocolata 5,00 €

Plat de fruita 5,00 €

MENÚ
de mediodía
ENTRANTES

Amanida d´enciams, pera confitada, roquefort, avellanes i parmesà

Pebrots del  piquillo farcits de brandada de bacallà

Ous trencats amb xoriço

Vichisosise freda amb cruixent de porro

Mongetes del ganxet  saltejades amb cansalada i butifarra negra

SEGUNDOS

Fideus a la cassola

Arròs mar i muntanya

Pollastre rostit amb mil fulls de patates

Salmó a la planxa amb verduretes saltejades

POSTRES

Arròs amb llet

Pastís de pastanaga

“Petit  Suisse” de xocolata

Maduixes amb crema de iogurt

Menú de Martes a Viernes mediodías
Precio menú: 15,00 €  (IVA incluido).
Carpaccio de carbassó amb tomàquet sec, formatge de cabra, menta i vinagreta de fruits secs
Timbal de bacallà amb ceba confitada i patates
Mongetes del ganxet amb cansalada i botifarra negra
Tataki de tonyina amb crosta de sèsam i saltat de tirabecs
Galtes de vedella cuites a baixa temperatura i parmentier de patata
Espatlleta de cabrit al romaní amb patates autèntiques
Broqueta de pollastre marinat
Carrot cake amb gelat de vainilla
Reservas
Fijo: 937 97 52 98
*solo aceptamos reservas vía telefónica
Horarios
Mediodías de miércoles a domingo de 13:00h a 16:00h
Noches de martes a sábado 20:00h-23:30h
Lunes cerrado
Donde estamos?
Calle Anselm Clavé, 14
08340 Vilassar de Mar
BARCELONA